https://www.google.co.jp/amp/s/amp.gnavi.co.jp/r/g868500/
先日、西武池袋線の江古田駅近くにありますイスラエル料理店「シャマイム」へ行って来ました。こちらでは地中海沿岸、中東諸国で幅広く食べられている定番料理「ファラフェル」を頂く事が出来ます。大変美味しく子供達も喜んで食べていたので、こちらでご紹介してみたいと思います。
「ファラフェル」って何？
ファラフェルはすり潰した「ひよこ豆」又は「そら豆」に、ハーブやスパイスを加えて丸めて素揚げした料理です。
https://www.google.co.jp/amp/s/www.mylohas.net/amp/2015/09/049236pumpkin_falafel.html
最もポピュラーな食べ方はピタパンにファラフェル、タヒニ（胡麻のペーストソース）フムス、野菜などを挟んで頂きます。自然素材だけで作られているので身体に良さそうな気がしますね。
こちらの「シャマイム」ではファラフェルセットのレギュラーサイズ1,620円、スモールサイズ1,300円で頂く事が出来ます。一番人気メニューの食べ放題コース（2,400円税込）もあるのでこちらもおすすめです。
我が家は沢山食べちゃうので食べ放題を注文しました。コース内容はこちら↓
「スパイシートマト＆ひよこ豆のスープ」
スパイス入りの野菜トマトスープです。子供達もこのスープならセロリまで食べちゃってました。
「野菜の盛り合わせ」
マッシュルームやキャベツのピクルス、じゃがいもなどの野菜の盛り合わせです。どれもスパイスが効いてて美味しいです。
「イスラエルフレッシュサラダ」
キュウリ、トマト、キャベツなどのサラダです。ピタパンに挟むとファラフェルとの相性抜群です。
「ファラフェル」
勢い余って写真撮る前に食べてしまったのでおかわりバージョンです。コース料理ではチキンのフライも一緒に来ます。
「フムス」
豆の中でも栄養価が高いひよこ豆を茹でてすり潰し、タヒニ（胡麻ペースト）レモン果汁、香辛料などで味付けをした料理です。ファラフェルにつけて食べると最高です♪
「ピタパン」
これらの料理をこちらのピタパンに挟んで頂きます。真ん中を開いて中に具を入れて頂きます。
もう食べるのに夢中で、ピタパンに挟んだ状態の写真はすっかり撮り忘れてしまったので、イメージはこんな感じです↓激ウマです♪
出典：https://macaro-ni.jp/items/498365
ファラフェルサンドを堪能しているとさらにお料理が出てきます。
出典：http://www.shamaimtokyo.com/menu.html
「ラムシシカバブ&チキンシシリック&マジャドラライス（レンズ豆入りごはん）」
ターメリックが効いたレンズ豆入りご飯とラム肉のシシカバブ、チキンも出てきます。
これらの料理が全ておかわり自由という贅沢なコースです。私と奥さんはファラフェルとフムスが大好物なので思う存分イスラエル料理を楽しませていただきました♪
イスラエル料理「シャマイム」へのアクセスはこちら↓
まとめ
今回はイスラエル料理店「シャマイム」をご紹介させて頂きました。「ファラフェル」はもちろん、今回ご紹介出来なかった「シャクシューカ」も絶品です。毎月最終金曜日にはベリーダンスショーもあったりでお気に入りのお店の一つです。
以上ナガアゴシマでした。
