とある休みの日、無性にパンが焼きたくなったので、自宅にあるホームベーカリーで作るパン生地を使って「クロワッサン」を焼いてみる事にしました。人生初の手作りクロワッサンでしたが、意外と美味しく焼けたので今回は「【男の手料理】ホームベーカリーの…

最近昼食用に持参している弁当に「キヌアサラダ」を連発している私ですが、中に入れている「ゆで卵」の殻がツルンと綺麗に剥ける時もあれば、白身にくっついてボロボロになってしまったりまちまちです。今年で私39歳になりましたが、そういえば「ゆで卵」の…

私最近、ふと思い立ちまして「節約」をしてみる事にしました。わが家の家計で「節約」出来る所は色々あるとは思うのですが、まず思い浮かぶのが私の「お酒代」と「昼食代」です。お酒は自分の意思で減らすしか無いですが、昼ご飯代は「お弁当」にすればかな…

最近私「キヌア」にハマっておりまして、夕食のお米の代わりに「キヌアサラダ」をよく作って頂いております。「キヌアサラダ」に出会ったきっかけは、奥さんがコストコで買ってきた出来合いの「キヌアチキンサラダ」です。そのキヌアを使って何度も作ってい…